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Der Hauptbestandteil tierischer Gelatine ist Gelatinepeptidprotein. Eines seiner Produkte mit geringer Reinheit heißt Knochenleim. Knochenleim ist ein spröder, harter, verfestigter Körper. Kollagen ist ein wasserunlösliches Protein.Nach dem Erhitzen und anderen Behandlungen wird es zu einer anderen Proteinform namens Kolloid, die sich in heißem Wasser auflösen kann und die Bindungseigenschaft besitzt. Der Film aus Knochenleim ist nach der Bildung sehr fest und elastisch.

Knochenleimkügelchen werden im Allgemeinen als Klebstoffe, Galvanikzusätze, Schlichtemittel und Gerinnungsmittel verwendet.

Wenn Sie Knochenleim verwenden, verwenden Sie zunächst die gleiche Menge oder etwas mehr Wasser (vorzugsweise mit heißem Wasser), um den Knochenleim etwa 10 Stunden lang einzuweichen, damit der Leimblock weich wird, und erhitzen Sie ihn dann auf etwa 75 °C, damit er weich wird als Leimflüssigkeit verwendet werden. Das Verhältnis von Leim zu Wasser sollte entsprechend der gewünschten Viskosität bestimmt werden. Die Heißleimtemperatur sollte nicht zu hoch sein, da eine Temperatur von mehr als 100 °C die Viskosität aufgrund von molekularem Abbau und Leimalterungsmetamorphose verringert. Bei der Verwendung von Knochenleim kommt es zu Spuren von Ausfällungen. Daher sollte er unter ausreichender Zugabe von Wasser zum notwendigen Mischen verwendet werden, um die Viskosität und Fließfähigkeit anzupassen