Rindergelatine
Gelken kann eine hohe Qualität an Rindergelatine gemäß den Anforderungen der Hersteller liefern. Gelken 80-320 Bloom Rindergelatine kann den Kundenanforderungen an ein breites Funktionsspektrum gerecht werden.
Als zuverlässiger Lieferant von Gelatine beliefert Gelken viele führende Lebensmittelhersteller in verschiedenen Ländern in den USA, Russland, den Philippinen, Indien, den Vereinigten Arabischen Emiraten usw. mit Rindergelatine.UnserRindergelatinebesteht zu 100 % aus Rinderhaut, also dem Material, das aus der Haut von Kühen und Rindern gewonnen wird.Rindergelatine bietet funktionelle Zusatzstoffe für die Lebensmittelindustrie.
Normalerweise wird Gelatine mit einer Blüte von 80–320 und einer Viskosität von 1,0–4,0 mPa·s häufig in der Lebensmittelproduktion verwendet.Und je nach Kundenwunsch können wir auch verschiedene Optionen mit höherer Blüte und Viskosität anbieten.Und unsere Kapazität beträgt 15.000 Tonnen pro Jahr. Stellen Sie sicher, dass Ihre Lieferkette stabil und sicher ist.
Unsere Halal-Gelatine verfügt über die FDA-, ISO-, HACCP-, FSSC-, GMP- und HALAL-Zertifizierung und kann Ihnen Sicherheit, Gesundheit und stabile Qualität bieten.Und unsere Qualität entspricht den GB-, EU- und USP-Standards. Und wir verfügen über umfangreiche Exporterfahrung in viele verschiedene Länder, um sicherzustellen, dass Gelatine reibungslos geliefert werden kann.
Unser Paket: 25 kg/Beutel, PE-Beutel innen, Papierbeutel außen.
Zollabfertigungsdokumente: Analysezertifikat;Veterinärgesundheitszeugnis;Ursprungszeugnis. B/L, Packliste und Handelsrechnung.
Gelken kann für Ihren Test eine kostenlose Probe von 100–500 g oder eine Großbestellung von 25–200 kg bereitstellen.
| Testparameter | Spezifikation |
| Sinnesanforderungen | hellgelbes bis gelbes festes Granulat, Pulver, Flocken;geruchlos;quellen beim Eintauchen in Wasser auf und werden weicher; es kann das 5- bis 10-fache an Wasser aufnehmen. |
| Gelstärke (6,67 % 10℃) | 80-320 |
| Viskosität (6,67 % 60 ℃) | 2,0–4,0 MPa·s |
| Partikelgröße | 8–60 Maschen |
| PH | 4,0-7,2 |
| Transmission | Transmission 450 nm ≥ 70 % |
| Transmission 620 nm ≥ 90 % | |
| Transparenz (5 %) | ≥ 500 mm |
| Unlösliche Partikel | ≤ 0,2 % |
| Schwefeldioxid | ≤ 30 mg/kg |
| Peroxid (H2O2) | ≤ 10 mg/kg |
| Trocknungsverlust | ≤ 14,0 % |
| Asche | ≤ 2,0 % |
| Arsen (As) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Chrom(Cr) | ≤ 2,0 mg/kg |
| Blei(PB) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Cadmium(Ca) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Quecksilber (Hg) | ≤ 0,1 mg/kg |
| Zink (Zn) | ≤ 30 mg/kg |
| Eisen (Fe) | ≤ 30 mg/kg |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 10 KBE/g |
| Coliforme Bakterien | Negativ/10g |
| Salmonellen | Negativ/10g |
