Fischkollagen
Gelken FischkollagenEnthält mehr als 18 verschiedene Aminosäuren, ist nahrhaft und leicht resorbierbar und wird in Getränken, Kuchen, Süßigkeiten und anderen Produkten zur Verdickung und Emulgierung von Lebensmitteln eingesetzt. Es erhöht die Verdaulichkeit und Aufnahme des Proteingehalts in den Lebensmitteln und hat eine diätetische Wirkung.
Im Vergleich zu Rinderkollagen zeigt die Umfrage, dass 84 % der Verbraucher Fischkollagenpeptide deutlich bevorzugen, 51 % davon sind sogar bereit, dafür höhere Preise zu zahlen. Auch Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen, wie beispielsweise Pescetarier oder Verbraucher, die aus religiösen Gründen auf bestimmte Fleischsorten verzichten, treiben die Nachfrage nach Fischkollagen an. Es besteht kein Zweifel, dass immer mehr Verbraucher nach Kosmetik- und Nahrungsergänzungsmitteln auf Fischbasis suchen.
Gelken hatHalal, GMP, ISO, ISOund so weiter, mit einer Produktionskapazität von 5.000 Tonnen, schneller Lieferung und stabiler Versorgung.
Gelken kann Ihnen eine kostenlose Probe von 100-500 g oder eine Großbestellung von 25-200 kg für Ihre Tests zur Verfügung stellen.
