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Essbare GelatineWeit verbreitet in der Lebensmittelindustrie für eine stabile Textur und ein angenehmes Mundgefühl. Geeignet für Gummibärchen, Gelees, Milchprodukte und Desserts.Mehr anzeigen -
Pharmazeutische GelatineEntwickelt für Kapsel- und pharmazeutische Anwendungen mit kontrollierten Spezifikationen. Verwendung für Hartkapseln, Weichgelatinekapseln und Überzüge.Mehr anzeigen -
KollagenpeptidHochlösliches Kollagen für Ernährungs- und Funktionspräparate. Ideal für Pulver, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel.Mehr anzeigen
- Essbare Gelatine
- Pharmazeutische Gelatine
- Kollagenpeptide
Essbare Gelatine findet in der Lebensmittelindustrie breite Anwendung als Geliermittel, Stabilisator und Verdickungsmittel. Sie verbessert die Textur und das Mundgefühl von Produkten wie Gummibärchen, Marshmallows, Desserts und Milchprodukten. Auch in der gehobenen Küche spielt sie eine wichtige Rolle bei der Erzeugung feiner Texturen.
Essbare Gelatine findet in der Lebensmittelindustrie breite Anwendung als Geliermittel, Stabilisator und Verdickungsmittel. Sie verbessert die Textur und das Mundgefühl von Produkten wie Gummibärchen, Marshmallows, Desserts und Milchprodukten. Auch in der gehobenen Küche spielt sie eine wichtige Rolle bei der Erzeugung feiner Texturen.
Essbare Gelatine findet in der Lebensmittelindustrie breite Anwendung als Geliermittel, Stabilisator und Verdickungsmittel. Sie verbessert die Textur und das Mundgefühl von Produkten wie Gummibärchen, Marshmallows, Desserts und Milchprodukten. Auch in der gehobenen Küche spielt sie eine wichtige Rolle bei der Erzeugung feiner Texturen.
Gelken Gelatin wurde 2012 gegründet und ist ein professioneller Hersteller von hochwertiger pharmazeutischer Gelatine, Speisegelatine und hydrolysiertem Kollagen.
Seit der umfassenden Modernisierung unserer Produktionslinie im Jahr 2015 zählt unser Werk zu den modernsten weltweit. Wir verfügen über ein vollständiges Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem, das nach ISO 9001, ISO 22000 und GMP zertifiziert ist. Unser Produktionsteam und unsere Qualitätsstandards basieren auf der Erfahrung führender Gelatinehersteller mit 20 Jahren Erfahrung. Aktuell betreiben wir drei Gelatineproduktionslinien mit einer Jahreskapazität von 15.000 Tonnen und eine Produktionslinie für hydrolysiertes Kollagen mit einer Jahreskapazität von 3.000 Tonnen.
Unser professionelles Qualitätssicherungs- und Qualitätskontrollsystem sowie unsere vollständigen Standardarbeitsanweisungen gewährleisten die Bereitstellung stabiler, sicherer und gesunder Produkte für unsere Kunden.
