Kollagenpeptide werden aus natürlichem Kollagen gewonnen.Als funktioneller Rohstoff werden sie häufig in Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet und wirken sich positiv auf die Gesundheit von Knochen und Gelenken sowie die Schönheit der Haut aus.Gleichzeitig können Kollagenpeptide auch die Erholung des Sportbegeisterten oder Profisportlers vom Training beschleunigen.Wissenschaftliche Untersuchungen haben bestätigt, dass Kollagenpeptide, wenn sie als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, gleichzeitig die Zellregeneration und das Zellwachstum im menschlichen Körper beschleunigen können, und die theoretische Grundlage für den biologischen Mechanismus hinter diesen gesundheitlichen Vorteilen nimmt allmählich Gestalt an.
Die beiden, die am unmittelbarsten mit diesen gesundheitlichen Vorteilen zusammenhängen, sind Bioverfügbarkeit und Bioaktivität.
Was ist Bioverfügbarkeit?
Nährstoffe in der Nahrung werden zunächst in kleine Moleküle zerlegt und im Darm weiter verdaut.Wenn einige dieser Moleküle klein genug sind, können sie über einen bestimmten Weg durch die Darmwand in den Blutkreislauf aufgenommen werden.
Was wir hier unter Bioverfügbarkeit verstehen, bezieht sich auf die Verfügbarkeit von Nährstoffen in der Nahrung durch den Körper und auf den Grad, in dem diese Nährstoffe von der Nahrungsmatrix „getrennt“ und in den Blutkreislauf übertragen werden.
Je bioverfügbarer ein Nahrungsergänzungsmittel ist, desto effizienter kann es absorbiert werden und desto mehr gesundheitliche Vorteile kann es bieten.
Deshalb ist die Bioverfügbarkeit für jeden Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln von entscheidender Bedeutung – ein Nahrungsergänzungsmittel mit schlechter Bioverfügbarkeit hat für Verbraucher kaum einen Mehrwert.
Was ist biologische Aktivität?
Unter biologischer Aktivität versteht man die Fähigkeit eines kleinen Moleküls, die biologische Funktion einer Zielzelle und/oder eines Zielgewebes zu modulieren.Beispielsweise ist ein biologisch aktives Peptid auch ein kleines Fragment eines Proteins.Während der Verdauung muss das Peptid für die biologische Aktivität von seinem Ausgangsprotein freigesetzt werden.Wenn das Peptid ins Blut gelangt und auf das Zielgewebe einwirkt, kann es eine besondere „biologische Aktivität“ ausüben.
Bioaktivität macht Nährstoffe „nährstoffreich“
Die meisten der uns bekannten Nährstoffe, wie Proteinpeptide und Vitamine, sind biologisch aktiv.
Wenn also ein Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln behauptet, dass seine Produkte Funktionen wie Knochen- und Gelenkgesundheit, Hautschönheit oder Sportregeneration usw. haben, muss er nachweisen, dass seine Rohstoffe tatsächlich vom Körper aufgenommen werden können und biologisch aktiv bleiben das Blut und erreichen die Zielorganisation.
Die gesundheitlichen Vorteile von Kollagenpeptidesind allgemein bekannt und zahlreiche Studien haben ihre Wirksamkeit bestätigt.Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Kollagenpeptiden hängen mit ihrer Bioverfügbarkeit und biologischen Aktivität zusammen.Diese beiden sind die wichtigsten Einflussfaktoren für die gesundheitliche Wirksamkeit.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 21.09.2022
