Gelatineist ein rein natürliches Produkt.Es wird aus kollagenhaltigen tierischen Rohstoffen gewonnen.Bei diesen tierischen Rohstoffen handelt es sich in der Regel um Schweinehäute und -knochen sowie um Rindfleisch und Rinderknochen.Gelatine kann eine Flüssigkeit binden, gelieren oder in eine feste Substanz umwandeln.Es hat einen neutralen Geruch und kann daher fast überall in einer Vielzahl von süßen Gebäcksnacks oder herzhaften Gerichten verwendet werden.Essbare Gelatine kann pulverisiert oder in Form von Gelatineblättern zum Backen und Kochen verwendet werden.Gelatineblätter sind wegen ihrer Praktikabilität und Vielseitigkeit besonders bei kulinarischen Enthusiasten und professionellen Köchen beliebt.
Gelatineblattbesteht zu 84-90 % aus reinem Protein.Der Rest sind Mineralsalze und Wasser.Es enthält kein Fett, keine Kohlenhydrate oder Cholesterin und auch keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe.Als reines Proteinprodukt ist es zudem allergen und leicht verdaulich.Klare Gelatinefolien werden in der Regel aus rohen Schweinehäuten oder 100 % Rinderrohmaterial gemäß Halal- oder Koscher-Anforderungen hergestellt.Die Farbe der roten Gelatinefolie wird vom natürlichen roten Pigment abgeleitet.
Gelatine ist ein natürliches Protein und eine wertvolle Proteinquelle für den Körper, die zu einer bewusst gesunden Ernährung beiträgt.Unser Körper benötigt Protein, um das Immunsystem aufrechtzuerhalten, Gewebe zu regenerieren, Sauerstoff zu transportieren, Hormone zu erhöhen oder Nervenimpulse zu übertragen.Ohne Protein wäre es für die Körpersysteme schwierig, richtig zu funktionieren.Daher ist der hohe Proteingehalt der Gelatinefolie für unseren Körper von Vorteil.
Immer mehr Menschen achten darauf, sich bewusst gesund zu ernähren und fett-, zucker- und kalorienarme Lebensmittel zu wählen.Daher wird die Verwendung von Gelatineblättern immer beliebter.Als reines Protein enthält Gelatine weder Fett, Kohlenhydrate noch Cholesterin.Daraus lassen sich köstliche fettarme Gerichte und kalorienarme Desserts zubereiten.
Dieses einfach zu handhabende und benutzerfreundliche Gelatineblatt bietet eine Reihe ansprechender Lösungen für die Gastronomie und Backvergnügen.
Es ist eine nahezu perfekte Zutat: Mit ihr lassen sich ganz einfach und schnell vielfältige, hochwertige Gerichte und Desserts zubereiten!Es verleiht Speisen ein verlockendes Aussehen und eine einzigartige Textur, macht Appetit und eröffnet endlose kulinarische Möglichkeiten.Die große Packung Gelatinefolie ist für die Zubereitung und Verwendung durch westliche Küchenköche geeignet.Kleine Packungen Gelatineblätter eignen sich für den Heimgebrauch.Ob Sahnetorten oder Torten, Mozzarella oder Mousse, Sahne-, Gelee-Desserts oder Aspik, mit Gelatinefolie können Sie vielfältige Formen kreieren und diese gut halten.
Gelatineblattist mit nur drei einfachen Schritten sehr einfach anzuwenden – einweichen, ausdrücken, auflösen.Unabhängig davon, ob es sich um eine farblose, klare oder eine natürliche rote Gelatinefolie handelt, weist jedes Stück standardmäßige Geleigenschaften auf und die Wirkung ist stabil und konsistent, sodass es einfach in Chargen verwendet werden kann.Darüber hinaus müssen Sie die Gelatineblätter nicht abwiegen, sondern müssen nur die Menge an Gelatine abzählen, die Sie benötigen.Im Allgemeinen werden für 500 ml Flüssigkeit 6 Stück Gelatine benötigt.
Gelatineblätter können unser Leben einfacher machen.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 24. August 2022
