Preis für industriell hergestelltes Gelatinepulver, günstige Futtermittelgelatine aus Rinderquellen
Industrielle Gelatineist auch bekannt alsTechnische GelatineIndustrielle Gelatine wird in Hautgelatine, Knochengelatine, Schmelzgelatinepulver, Spezialgelatine für Proteine und Spezialgelatine für Futtermittel unterteilt. Sie besitzt viele hervorragende physikalische und chemische Eigenschaften, wie die Bildung reversibler Gele, Haftfähigkeit und Oberflächenaktivität. Daher findet sie breite Anwendung in verschiedenen Produkten der Lebensmittel-, Möbel-, Streichholz-, Futtermittel-, Verpackungs-, Papier-, Textil-, Keramik-, Beschichtungs- und Metallindustrie. Sie ist ein ausgezeichneter Klebstoff für die industrielle Fertigung.
Industrielle GelatineEs handelt sich um blassgelbe bis braune Partikel ohne unangenehmen Geruch und sichtbare Verunreinigungen, die 18 verschiedene Aminosäuren enthalten. Ihr Molekulargewicht liegt zwischen 10.000 und 100.000. Ihr Feuchtigkeits- und anorganischer Salzgehalt beträgt weniger als 16 %, der Proteingehalt hingegen über 82 %, wodurch sie eine ideale Proteinquelle darstellt.
| Testparameter | Spezifikation | Testergebnis | |
| Sinnesanforderungen | hellgelbes, transparentes, geruchloses Pulver geschmacklos | Qualifiziert | |
| Gelstärke (6,67 % bei 10 °C) | 180-200 Bloom g | 189 | Bloom g |
| Viskosität (6,67 % bei 60 °C) | 1,0–6,0 MPa·s | 4.3 | mpa·s |
| Netz | 8-60 Mesh | 8 | Netz |
| PH | 5,5-6,5 | 5,7 | |
| Transparenz (5%) | ≥ 300 mm | 500 | mm |
| Unlösliche Partikel | ≤ 0,2 % | < 0,1 | % |
| Schwefeldioxid | ≤ 50 mg/kg | 5 | mg/kg |
| Trocknungsverlust | ≤ 14,0 % | 12.1 | % |
| Asche | ≤ 2,0 % | 0,52 | % |
| Fazit: Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen der Norm GB 6783-2013. | |||
| Verpackung: 25 kg pro Sack; PE-Beutel innen, Kraftpapier-Gewebesack außen | |||
| Qualitätsgarantiezeitraum: Zwei Jahre. Das Produkt sollte in den verschlossenen Behältern unter kühlen, trockenen Bedingungen und fern von geruchsintensiven Materialien gelagert werden. | |||



