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Industrielle Gelatineist auch bekannt alsTechnische Gelatine.Industriegelatine wird in Hautgelatine, Knochengelatine, Heißschmelzgelatinepulver, Spezialgelatine für Proteine ​​und Spezialgelatine für Futtermittel unterteilt.Es verfügt über viele hervorragende physikalische und chemische Eigenschaften, wie z. B. die Bildung reversibler Gele, Haftfähigkeit und Oberflächenaktivität.Daher wird es häufig in einer Vielzahl von Produkten der Blech-, Möbel-, Streichholz-, Futtermittel-, Verpackungs-, Papierherstellungs-, Textil-, Keramik-, Beschichtungs- und Metallurgieindustrie eingesetzt.Es handelt sich um einen hervorragenden Klebstoff für die industrielle Fertigung.

Industrielle Gelatineist eine Art hellgelber oder brauner Partikel ohne unangenehmen Geruch und sichtbare Verunreinigungen und enthält 18 Arten von Aminosäuren.Es hat ein Molekulargewicht von 10.000 bis 100.000.Sein Feuchtigkeits- und anorganischer Salzgehalt liegt unter 16 % und sein Proteingehalt liegt über 82 %, was es zu einer idealen Proteinquelle macht.