Lebensmittelzusatzstoffe, Lebensmittelzutaten, Tierhaut, Lebensmittelgelatine für die Süßwarenindustrie

Lebensmittelgelatine wird in der Süßwarenindustrie häufig verwendet.Eine davon ist, dass es als natürliche Proteinquelle fungiert und viele Funktionen hat, wie z. B. gelatineartig, schäumend, emulgierend und wasserbindend.Diese Funktionen sind für die Erfüllung der Anforderungen der Süßwarenproduktion sehr wichtig.Darüber hinaus weist Gelatine auch die sensorischen Eigenschaften „transparent“ und „geschmacksneutral“ auf, die den Bedürfnissen der Verbraucher nach Farbe und Geschmack von Süßigkeiten gerecht werden können.Transparente Eigenschaften können für ein gummiartiges Aussehen sorgen.Gelatine hat keinen besonderen Geschmack, daher können Sie damit alle Arten von Geschmacksprodukten herstellen, z. B. Fruchtserien, Getränkeserien, Schokoladenserien, sogar Salzserien und so weiter.

Die Auflösung vonLebensmittelgelatinekann in zwei Schritten durchgeführt werden.Der erste Schritt besteht darin, das zu machenLebensmittelgelatineWasser aufsaugen und etwa 30 Minuten in kaltem kochendem Wasser aufquellen lassen.Der zweite Schritt besteht darin, das Wasser zu erhitzen (nach dem Kochen und Abkühlen auf 60–70 °C), bis es sich ausdehntLebensmittelgelatineoder erhitzen Sie es, um es zuzubereitenLebensmittelgelatinein der gewünschten Gelatinelösung auflösen.


Produktdetail

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Kollagenwird am häufigsten in der Schönheits- und Kosmetikbranche verwendet.Kollagenhat die Vorteile einer hohen Reinheit, einer guten Schönheits- und Hautpflegewirkung.Es umhüllt Krebszellen und verhindert so ihr Wachstum oder die Metastasierung.Kollageneignet sich für Diabetiker, Nierenpatienten und andere ernsthafte Patienten, um hochwertige proteinhaltige Gesundheitsnahrung aufzunehmen.

Kollagenbildet ein Gerüst, das dem Körper Kraft und Struktur verleiht.

Artikel Spezifikation Ergebnis
Organisationsform Gleichmäßiges Pulver oder Granulat, weich, kein Zusammenbacken PASSIEREN
Farbe Weißes oder gelbliches Pulver PASSIEREN
Teste und Geruch Kein Geruch PASSIEREN
Verunreinigung Keine sichtbare Verunreinigung PASSIEREN
Stapeldichte (g/ml) 0,3-0,5 0,32
Protein (%, Umwandlungsverhältnis 5,79) ≥95 97
PH (5%ige Lösung) 5.00-7.50 6.46
Asche (%) ≤2,00 1.15
Feuchtigkeit(%) ≤7,00 6.3
Molekulargewicht (Da) 500-2000 500-2000
Schwermetall (mg/kg) Blei (Pb) ≤0,50 <0,50
Arsen (As) ≤0,50 <0,50
Quecksilber (Hg) ≤0,50 <0,50
Chrom (Cr) ≤2,00 0,78
Cadmium (Cd) ≤0,10 <0,1
Gesamtbakterienzahl (KBE/g) ≤1000 <100
Coliforme Bakterien (KBE/g) ≤10 <10
Salmonellen (KBE/g) Negativ Nicht erkannt
Staphylococcus aureus (KBE/g) Negativ Nicht erkannt
     
Ernährungsdatum 100g NRV%
Kalorie 1506KJ 18 %
Eiweiß 90g 150 %
Fett 0g 0%
Kohlenhydrat 0g 0%
Natrium 100 mg 5%
 
An einem kühlen und trockenen Ort bei einer Temperatur von 5℃ bis 35℃ aufbewahren
Haltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellungsdatum, in der Originalverpackung.

Funktionen

Vorbeugung von Osteoporose;Verbessern Sie die Gesundheit der Gelenke, schützen und reparieren Sie Gelenke;
Starke und schöne Haut, macht die Haut zart, glatt, straff und elastisch;Wunderschöne glänzende Rüstung;Reiche Brust;
Abnehmen und fit bleiben;Verbessern Sie die menschliche Immunität.


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    ericmaxiaoji